作業療法学専攻・箭野豊講師（感覚と運動行動の神経科学研究室）が、

2025年9月11日放送のNHK「あしたが変わるトリセツショー」

（テーマ「鼻のチカラ」）にVTR出演しました。

箭野講師は、神経科学・感覚運動統合（嗅覚）などが専門で

匂い刺激、特にしょうゆの匂いと運動機能・運動能力の関係について研究しています。

研究の発端と実験内容

「しょうゆの匂いを嗅ぐと運動能力が向上します」と箭野講師。

箭野講師は、リハビリ施設で勤務していた際、

調理を用いたリハビリテーションの最中に

しょうゆの匂いを嗅いだ患者さんの姿勢が安定し、

バランス能力が向上するという現象に遭遇。

これをきっかけに、「匂いが運動機能に与える影響」について研究を開始しました。

番組では、醤油蔵の協力のもと、箭野講師の実験を再現。

バランステスト（Functional Reach Test：FRT）を用いて

しょうゆの匂いでバランス能力が向上するのかを検証しました。

そのほか、番組では嗅覚の衰えや嗅覚障害、

匂いによるダイエット効果、

鼻のケアやセルフチェックなどについても触れています。

また、番組後半で嗅覚トレーニングを紹介している

高知大学の奥谷文乃先生は

箭野講師の共同研究者でもあります。

再放送・見逃し配信

再放送： 2025年9月17日（水）午後11:50〜午前0:35（NHK総合）

見逃し配信： NHKプラス（～9月18日（木）午後8:14まで）

※NHKプラスの視聴には無料の利用登録が必要です。

番組情報

番組名： NHK「あしたが変わるトリセツショー」

テーマ： 鼻のチカラ

番組公式サイトはこちら▶ あしたが変わるトリセツショー - NHK

箭野講師について

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◎研究室紹介（YouTube）

◎箭野講師の研究活動に関するニュース

　【日本味と匂学会第58回大会】匂いと運動に関する研究報告と神経基盤解明の展望

　【2025科研費】高知健康科学大学・作業療法学専攻教員3名が初の採択

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